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簡介:罌粟殼中含有大量嗎啡,在我國屬于管制藥品,不得在食品中添加。造假者一般在火鍋中添加罌粟殼或罌粟粉,來達(dá)到使食品更加鮮美,增加回頭客的目的,而食用者確在不知不覺中對罌粟殼產(chǎn)生依賴性而成癮。

用途:適用于火鍋、火鍋底料、火鍋調(diào)料、各種湯料等各種食品中添加罌粟殼的檢測。

檢測原理:采用免疫競爭法原理進(jìn)行檢測,當(dāng)樣品溶液中含有罌粟殼成分首先與金標(biāo)抗體相結(jié)合,從而阻止其與測試區(qū)(T線區(qū))的抗原相結(jié)合,T線區(qū)便不會出現(xiàn)紅色條帶。若樣品溶液中不含有罌粟殼成分,金標(biāo)抗體就會和T線區(qū)抗原結(jié)合,便會出現(xiàn)一條色帶沉淀。試紙上另外一條色帶(C線區(qū))用于確定實(shí)驗(yàn)是否可靠。

樣本采集及前處理:

液體樣本:火鍋底料或火鍋湯料必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內(nèi),不需任何特殊處理,建議使用新鮮樣本。若樣本出現(xiàn)渾濁狀,需先離心、過濾或待其沉淀后除去上層油脂,取下層清液進(jìn)行檢測。

固體樣本:取5克樣本于合適的容器中,加蒸餾水10ml溶解后才可以進(jìn)行檢測。若樣本中油性太大導(dǎo)致液體無法爬升,則用10%的酒精溶液進(jìn)行對倍稀釋后再測;固體油狀樣本可直接用75%酒精溶液進(jìn)行溶解,然后用蒸餾水對倍稀釋進(jìn)行檢測。

操作步驟

1、收集樣本液體于干凈的樣杯中;

2、撕開鋁箔袋,取出測試卡,并檢查測試卡是否完好無損;

3、用塑料吸管將3-4滴液體樣本滴入加樣孔中;

4、5分鐘內(nèi)直接在顯示窗中觀察結(jié)果。

結(jié)果判定和示意圖

在試紙條的中央判讀區(qū)有2條線,上面一條為對照線(C),下面一條為測試線(T)。若T線區(qū)和C線區(qū)出現(xiàn)2條紫紅色帶,則為陰性;若僅在C線區(qū)出現(xiàn)1條紫紅色帶則為陽性;若C線區(qū)未出現(xiàn)紫紅色帶,表明不正確的操作或試劑無效,需重新進(jìn)行檢測試驗(yàn)。

火鍋底料罌粟殼速測盒

檢測限: 300ng/ml(嗎啡)             

規(guī)格:10/

試紙條的存放

1、試紙條應(yīng)于430℃密封、干燥、避光存放,不得凍存;

2、有效期:24個(gè)月。

注意事項(xiàng)

1.試紙條在室溫下打開后應(yīng)立即使用。

2.測定超過5分鐘后顯示的結(jié)果無意義。

3.出現(xiàn)陽性結(jié)果建議用本試紙條復(fù)查一次或送權(quán)威部門進(jìn)一步確認(rèn)。

4.本產(chǎn)品適用于大量樣本的快速篩查。由于生物試驗(yàn)存在人為及不可預(yù)知的影響因素,本檢測得到的檢測結(jié)果僅為參考,如需確切結(jié)論還需送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步的確證。

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